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今日小雪!七種食物別錯過 六大禁忌不要碰
2019-11-22 14:50  來源:人民網-人民健康網  
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編者按:11月22日是冬季的第二個節氣——小雪,小雪是寒冷開始的標志。本期,小編和大家聊聊:小雪節氣到了,我們應該如何養生?既暖身又滋補的食物有哪些呢?

小雪到,寒氣增強固腎氣

《月令七十二候集解》提到:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。”時到小雪,自然界的寒氣增強,養生應遵循?;ぱ羝?,如避免大喜大怒,少吃辛辣刺激的食物,運動時以微微出汗為度。導引方面,推薦鍛煉“固本納氣功”,以養精蓄銳,提高機體抗病能力,為來年身體健康打下基礎。

本導引改編自《靈劍子》和《保生心鑒》,強調坐式鍛煉以深根固本,避免動搖腎氣。首先,通過按膝挽肘、提軀引氣,促進腎氣蓄藏于丹田;然后,借著探首入膝、墜身弓背之勢,以穩固腎氣,使身體正氣生生不息,為春季升發積蓄能量;最后,采用膝掌相爭、上下角力,以“理腎氣”,祛除腰膝冷痛、夜尿多等病證。具體步驟如下:

預備式:正身盤坐,頭脊中正,兩眼平視前方,自然呼吸(鼻吸口呼),兩臂下垂兩手掌心覆按于兩膝,思想集中,安靜放松。

第一式:屏氣時,右手外旋輕抓右膝,肘部向外側弓出,左手抬起握住右肘。吸氣時,身體稍稍左轉,同時左手用力將右肘向左牽拉,右肘向右側用力弓出,形成左右爭力,稍停片刻。呼氣時,雙手放松,恢復至預備式。左右側輪流做上述動作共12次。

第二式:屏氣時,雙手置于雙膝下,手掌向上,如托起雙膝。呼氣時,雙手托起雙膝,使雙膝間隙變窄,同時頭部帶動身體向雙膝間隙彎曲,頭部盡量接近雙膝,至極點稍停片刻。吸氣時,頭部帶動身體恢復中正,同時雙手放松,恢復至預備式。重復上述動作共12次。

第三式:屏氣時,雙手十指交叉,掌心向前,雙掌緩緩置于左膝之下。吸氣時,雙手帶動雙掌回拉,左膝則用力下壓,形成角力,稍停片刻。吸氣時,手腳放松,雙掌離膝并分開,恢復至預備式。左右側肢體輪流做上述動作共12次。

收功:第三式結束后,恢復至預備式,自然呼吸片刻即可。

暖身又滋補,七種食物別錯過

第一肉:羊肉

羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體。羊肉最好是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

第一菜:蘿卜

白蘿卜可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿卜在民間有“小人參”的美稱,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,而且蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

第一果:山楂

山楂是冬日的應季食材,能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。山楂生吃或做湯、茶都可以。

第一零食:栗子

栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。熬湯、炒食都可以達到補益效果。

第一飲:紅糖水

寒冷的冬季強調溫補,就飲品來說,紅糖水最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽,其好處在于“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收,且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。

第一補:枸杞

冬季養生多以益氣助陽、滋陰補腎為主,枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養成分,對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞,營養成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一雜糧:紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素,是很好的應季雜糧。推薦吃蒸紅薯、跟大米一起熬粥,都有健脾養胃的功效。

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責編:董阿慧
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